pane fragrante

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• fragrante — agg. [dal lat. fragrans antis, part. pres. di fragrare odorare ]. [che ha fragranza, anche con la prep. di : pane f. ; aria f. di fiori ] ▶◀ aromatico, (lett.) aulente, odoroso, (lett.) olente, (lett.) olezzante, profumato. ◀▶ fetente, fetido,… …   Enciclopedia Italiana

• pane — pa/ne (1) s. m. 1. (est.) pagnotta 2. (est., fig., della scienza, della mente, ecc.) sostentamento, nutrimento, cibo, vitto FRASEOLOGIA non è pane per i suoi denti (fig.), è cosa superiore alle sue capacità □ trovare pane per i propri denti …   Sinonimi e Contrari. Terza edizione

• fragrante — fra·gràn·te p.pres., agg. 1. p.pres. → fragrare 2. agg. CO che emana buon odore, profumato: biancheria fragrante di bucato, pane fresco e fragrante Sinonimi: odoroso, profumato. Contrari: fetente, fetido, maleodorante, puzzolente …   Dizionario italiano

• sfornato — sfor·nà·to p.pass., agg. 1. p.pass. → sfornare 2a. agg. CO di cibo, estratto dal forno al termine della cottura: lasciar raffreddare la torta sfornata; pane appena sfornato: fragrante 2b. agg. CO colloq., prodotto, realizzato, spec. con… …   Dizionario italiano

• tostare — to·stà·re v.tr. (io tòsto) CO 1. disidratare abbrustolendo spec. la frutta secca: tostare le nocciole, le mandorle | sottoporre al procedimento di torrefazione chicchi di caffè, cacao, orzo e sim. 2. abbrustolire il pane spec. tagliato a fette… …   Dizionario italiano

• croccante — agg. [dal fr. croquant, part. pres. di croquer scricchiolare ]. [che crocchia quando si spezza o taglia o frantuma: biscotti c. ; pane c. ] ▶◀ scrocchiante. ‖ fragrante …   Enciclopedia Italiana

• fragranza — /fra grantsa/ s.f. [dal lat. fragrantia, der. di fragrans antis fragrante ]. 1. [odore intenso, gradevole e delicato: la f. del pane appena cotto ] ▶◀ aroma, effluvio, (lett.) olezzo, profumo. ◀▶ fetore, lezzo, puzza, puzzo. 2. (estens.)… …   Enciclopedia Italiana

• raffermo — /ra f:ermo/ agg. [der. di raffermare ]. [di pane e sim., che si è indurito e ha perso la freschezza] ▶◀ duro, indurito, secco, stantio, vecchio. ◀▶ croccante, di giornata, fragrante, fresco, morbido, soffice …   Enciclopedia Italiana

• stantio — /stan tio/ (ant. o dial. stantivo) [dal lat. pop. e mediev. stantivus, der. di stans stantis, part. pres. di stare stare ]. ■ agg. 1. [di alimento, che ha perso la freschezza e ha acquistato odore e sapore sgradevoli: patate s. ] ▶◀ ammuffito,… …   Enciclopedia Italiana